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2006.11.29

抹茶のシフォンケーキ

抹茶のシフォンケーキ061129
今日のケーキは、抹茶のシフォンケーキでした。
トッピングは、ぬれ甘納豆。ケーキの中にも、ぬれ甘納豆。
仕上げには、金粉をちりばめました。

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2006.11.27

日本一辛い鬼壺豆腐(ちょいcafeオヤジ)

(ま)さんが、江田島名産の激辛豆腐をお土産で持ってきてくれました。
中国新聞でも取り上げられた、
徳永豆腐店の「日本一辛い江田島鬼壺(つぼ)豆腐」。
通常の赤唐辛子の10倍の辛味成分を持つ
黄金唐辛子を使用した激辛豆腐で壺形の容器に入っています。
(ま)さんいわく、焼肉をサンチュで巻き、
その上に鬼壺豆腐をトッピングして
食べるのが、通の食べ方だそうで、早速試してみたいと思います。
もう一品は「激辛豆腐赤鬼」。赤唐辛子の赤が、
白い豆腐と妙にマッチングしています。
江田島市と呉市内のスーパーでも販売しているそうなので、
辛いもの好きな人はぜひ一度食べてみてください。
江田島発の激辛豆腐が、全国区になることを祈念しております。
鬼壺豆腐

日本一辛い鬼壺豆腐(柚子香味)

激辛豆腐赤鬼 
激辛豆腐赤鬼

以前会ったことがある徳永達也社長のことを、
ちょいcafeオヤジは勝手に、
江田島のハンカチ王子・・・・・とニックネームをつけております。

2006.11.27

cafe Hemが蚤の市に初出店

massimoさんの蚤の市にcafe Hemが初出店しました。
秋雨混じりの中にもかかわらず、皆様にお越しいただき
誠にありがとうございました。厚く御礼申し上げます。
massimo、Hem出店

早い時間で商品が完売してしまい、皆様にご迷惑を
お掛けしましたことを深くお詫び申し上げます。

 massimo、Hemメニュー

スタッフの皆さん、ご苦労様でした。
カウボーイハット姿のちょいcafeオヤジは、
女子ゴルフの横峯さくらのパパに似ていると言われておりました。
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2006.11.27

massimoさんの蚤の市レポート(ちょいCafeオヤジ)

massimoさんの蚤の市が日曜日の小雨の中、行われました。
11時の開店前から、周囲は長蛇の列ができていました。

 massimo蚤の市、長蛇の列

さすが、massimoさんとその仲間たち・・・・
出店商品に対するお客様の期待感を感じることができました。
massimo蚤の市、店内

倉庫舎のzaawawaさん、factory405さんもガンバっておられました。

玄関先に掲げたグリーンリース(直径1m)は必見の価値がありますよ。
massimoグリーンリ-ス

お天気の神様と、ご来場いただいたお客様に感謝感謝です。

2006.11.24

白樺の薪

白樺の薪を準備しました。

薪

今年の火入れ式は今週末になりそうです。
日に日に寒くなってきました。

26日の日曜日はmassimo蚤の市
晴れますように・・・・

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