ｃａｆｅ Ｈｅｍ：自宅カフェ

今日のケーキは、抹茶のシフォンケーキでした。
トッピングは、ぬれ甘納豆。ケーキの中にも、ぬれ甘納豆。
仕上げには、金粉をちりばめました。

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（ま）さんが、江田島名産の激辛豆腐をお土産で持ってきてくれました。
中国新聞でも取り上げられた、
徳永豆腐店の「日本一辛い江田島鬼壺（つぼ）豆腐」。
通常の赤唐辛子の10倍の辛味成分を持つ
黄金唐辛子を使用した激辛豆腐で壺形の容器に入っています。
（ま）さんいわく、焼肉をサンチュで巻き、
その上に鬼壺豆腐をトッピングして
食べるのが、通の食べ方だそうで、早速試してみたいと思います。
もう一品は「激辛豆腐赤鬼」。赤唐辛子の赤が、
白い豆腐と妙にマッチングしています。
江田島市と呉市内のスーパーでも販売しているそうなので、
辛いもの好きな人はぜひ一度食べてみてください。
江田島発の激辛豆腐が、全国区になることを祈念しております。

日本一辛い鬼壺豆腐（柚子香味）

 
激辛豆腐赤鬼

以前会ったことがある徳永達也社長のことを、
ちょいcafeオヤジは勝手に、
江田島のハンカチ王子・・・・・とニックネームをつけております。

ｍａｓｓｉｍｏさんの蚤の市にcafe Ｈｅｍが初出店しました。
秋雨混じりの中にもかかわらず、皆様にお越しいただき
誠にありがとうございました。厚く御礼申し上げます。


早い時間で商品が完売してしまい、皆様にご迷惑を
お掛けしましたことを深くお詫び申し上げます。

 

スタッフの皆さん、ご苦労様でした。
カウボーイハット姿のちょいcafeオヤジは、
女子ゴルフの横峯さくらのパパに似ていると言われておりました。
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ｍａｓｓｉｍｏさんの蚤の市が日曜日の小雨の中、行われました。
11時の開店前から、周囲は長蛇の列ができていました。

 

さすが、ｍａｓｓｉｍｏさんとその仲間たち・・・・
出店商品に対するお客様の期待感を感じることができました。


倉庫舎のzaawawaさん、factory４０５さんもガンバっておられました。

玄関先に掲げたグリーンリース（直径１ｍ）は必見の価値がありますよ。


お天気の神様と、ご来場いただいたお客様に感謝感謝です。

白樺の薪を準備しました。



今年の火入れ式は今週末になりそうです。
日に日に寒くなってきました。

26日の日曜日はｍａｓｓｉｍｏ蚤の市
晴れますように････

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